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toggle navigation obas cartas y menús bodega reservas donde estamos obas en obas se puede disfrutar tanto de una buena cocina tradicional con toques creativos en nuestro agradable comedor, en el acogedor salón urbasa o degustar una variada oferta de snacks y pinchos en nuestra cafetería o en nuestra terraza semicubierta. nuestra oferta gastronómica es muy variada, con especial cuidado en los productos de temporada acompañados de los mejores caldos. saborea a cualquier hora de nuestra amplia oferta de cocina permanente. restaurante salón urbasa cafetería bar terraza cartas y menús menú obas menú especial carta salón urbasa cafetería-bar entrantes: ensalada mixta. ensalada de pasta con roquefort. ensalada de tomate con ajo, bonito y anchoas. gazpacho con guarnición. espárragos con mahonesa. berenjena rellena con brandada de bacalao con vinagreta de aceitunas negras. pimientos del piquillo. pochas naturales. croquetas de chipirón. pescados: creppes de merluza, mejillones y gambas sobre salsa holandesa. supremas de salmón a la mostaza. langostinos al ajillo. bacalao al ajoarriero. hojaldre de espinacas y gambas sobre salsa gouda. carnes: solomillo de ibérico con pisto sobre jugo de carne. ternera gratinada con parmesano. brik de rabo de buey desmigado con tomate confitado. escalopines de cerdo asado con ciruelas. confit de pato con salsa de oporto. postres: mousse de yogurt con coulis de frutos del bosque. cuajada casera. puding de manzana reineta. flan casero al caramelo. sorbete de limón al cava. piña natural. helado de la casa. precio menú: 23.50€ iva incluido pan, vino y agua incluidos entrantes: jamón ibérico ensalada de burrata de búfala con tomate y pesto ensalada de aguacate con tomate y langostinos bloc de foie micuit con cebolletas caramelizadas revuelto de hongos pimientos del piquillo con jamón de pato croquetas de jabugo pescados: bacalao frito con ali oli y pimientos del cristal atún plancha del cantábrico con pisto merluza rellena de txangurro almejas con arroz carnes: solomillo de ternera a la plancha mollejas de pato y hongos con arroz blanco paletilla de cordero lechal asada pimientos de rabo de buey en su salsa postres: parfait de turrón con chocolate caliente leche frita cuajada casera (ulzama) fruta natural: piña, melón, fresas… sorbete de limón al cava mousse de yogur con coulis de frutos rojos puding de manzana reineta café escocés precio menú: 35.00€ iva incluido pan, vino y agua incluidos entrantes jamón ibérico de bellota 100% dehesa (cortado a cuchillo) • 23,60 € melón con jamón • 19,80 € ensalada de burrata de búfala con tomate y pesto • 17,30€ ensalada templada de mollejas y jamón de pato con helado de queso de oveja • 17,90€ ensalada de perdiz escabechada con pasas y piñones • 17,90€ ensalada mixta • 9,70€ bloc de foie micuit con cebolletas caramelizadas • 17,00€ gazpacho con guarnición • 9,30€ borrajas con almejas • 18,50€ pochas naturales • 10,60€ rissoto de hongos con corona de foie • 18,60€ sopa de pescado • 10,30€ foie fresco a la plancha con salsa de uvas • 24,50€ croquetas de jabugo • 10,50€ gambas plancha (huelva) • 21,70€ pescados: almejas con arroz • 19,50€ kokochas de merluza al pil – pil • 28,00€ cogote de merluza con refrito • 18,40€ lomos de merluza con kokochas y almejas • 22,50€ lenguado a la plancha ó meunier • 22,80€ merluza rellena de txangurro • 22,50€ bacalao al pil-pil • 23,00€ bacalao al ajoarriero • 17,30€ almejas a la marinera • 18,40€ carnes: manitas de cerdo rellenas de hongos • 19,60€ paletilla de cordero lechal asada • 21,80€ brocheta de solomillo con foie sobre salsa de oporto • 22,00€ solomillo con foie y puré de manzana a la pimienta verde • 22,50€ solomillo roquefort ó pimienta negra • 21,00€ solomillo a la plancha • 20,50€ costillas de cordero lechal con lechezuelas • 18,40€ magret de pato con ciruelas y puré de manzana • 18,10€ presa de cerdo ibérico a la plancha • 18,40€ postres: torrijas sobre crema inglesa con helado de canela • 6,40€ canutillos rellenos de crema con chocolate caliente • 6,40€ parfait de turrón con chocolate caliente • 6,10€ leche frita casera • 6,40€ sorbete de mandarina • 6,40€ sorbete de limón al cava • 6,40€ juanillete (helado de vainilla, chocolate caliente, nata) • 6,40€ tejas de tolosa con helado de vainilla y chocolate caliente • 6,40€ valenciano (helado de vainilla, zumo de naranja y grand maunier) • 6,40€ cuajada casera • 5,40€ queso de oveja con membrillo y nueces • 6,40€ puding de manzana reineta • 6,10€ mousse de yogurt con coulis de frutos rojos • 5,30€ entrantes ensalada mixta 5,80 € ensalada de perdiz escabechada con pasas y piñones 17,60 € ensalada de aguacate con tomate y langostinos 17,40 € ensalada de ventresca con pimientos del piquillo 9,50 € ensalada de pasta al roquefort con york y queso suave 6,30 € ensalada de confit de pato, piña natural, gambas y guacamole 9,30 € jamón ibérico de bellota corte (cuchillo) 18,90 € ½ ración de jamón ibérico, 100% dehesa 12,90 € salteado de hongos con yema 18,60 € revuelto de hongos 14,00 € croquetas de jabugo (8 unds.) 10,50 € carpaccio de solomillo con rúcula y parmesano 16,50 € pimientos del piquillo con jamón de pato 13,50 € pulpo a la gallega 13,90 € ½ ración de pulpo a la gallega 8,40 € rabas 8,30 € gambas frescas a la plancha 22,00 € raciones almejas con arroz 17,80 € brocheta de rape, langostinos, dátiles ”oasis” 19,80 € bacalao al ajoarriero 13,20 € calamares en su tinta 17,20 € lomo de merluza rebozada o plancha 17,90 € kokotxas de merluza rebozadas pescado 18,90 € merluza rellena de txangurro con salsa de marisco s 21,70 € manitas de cerdo rellenas de hongos 19,60 € solomillo de ternera a la plancha con foie 21,50 € brocheta de solomillo con pasta de roquefort 19,00 € jarrete de cordero con setas 15,30 € callos y morros de ternera 11,40 € albóndigas caseras de puntas de solomillo 11,50 € carrilleras de ibérico 14,70 € manitas de cerdo a la vizcaína 12,20 € presa de ibérico a la plancha 18,40 € platos combinados n° 1: costillas de cordero, pimientos rellenos de bacalao con gambas y cogollos de tudela 13,40 € n° 2: filete de ternera, huevo frito, ensaladilla rusa y patatas fritas 11,40€ n° 3: escalope cordón bleu, espárragos (3) y ensalada de tomate, lechuga y cebolla 12,10 € n° 4: magret de pato con salsa oporto, verduras y tortilla francesa 13,40 € n° 5: huevos fritos con jamón, salsa de tomate y patatas fritas 10,00 € n° 6: entrecot de ternera con pimientos, patatas fritas y ensalada de lechuga, tomate y cebolla 13,40 € n° 7: medallones de merluza fresca rebozada con verduras y croquetas 13,90 € n° 8: salmón a la plancha con ensaladilla rusa y espárragos (3) 12,10 € postres canutillos: rellenos de crema con chocolate caliente 6,20 € mousse de cuajada con miel y nueces 5,80 € parfait de turrón con chocolate caliente 6,20 € tejas de tolosa: con helado de vainilla y chocolate caliente 6,20 € leche frita casera lácteos 6,20 € sorbete de mandarina 6,00 € sorbete de limón al cava 6,00 € mousse de yogurt con culis de frutas del bosque 5,30 € valenciano: helado de vainilla, zumo de naranja y gran maunier 6,20 € cuajada casera 5,30 € queso de oveja lácteos 6,20 € puding de manzana reineta 5,80 € torrijas sobre crema inglesa 5,80 € cafes cappuccino vienés: expreso con leche y nata montada 3,40 € cappuccino moka vienés: expreso salsa de chocolate y nata 4,00 € picardía: expreso, crema de whisky, nata 4,60 € bombón: expreso y leche condensada 2,00 € delicia dulce: expreso leche condensada y nata 3,70 € irlandés: expreso whisky y nata batida 6,90 € escocés: expreso helado de vainilla y whisky os 6,90 € café: crema de whisky 2,20 € zumos naturales naranja 3,30 € limón 3,30 € plátano 3,80 € kiwi 3,80 € fresa 3,80 € piña 3,80 € mango 3,80 € batidos naturales vainilla 3,90 € chocolate 3,90 € fresa 3,90 € stracciatella 3,90 € nuez 3,90 € caramelo 3,90 € limón 3,90 € copas de helado macedonia: chocolate, fresa, vainilla, nata montada y frutas naturales 5,80 € stracciatela: straciatela, chocolate, vainilla, salsa de cho
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